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ECCE-VINO 2017 IGP Saint Bayzille de Montmel View larger

6 X Ecce-Vino 2018 Première Cuvée IGP Saint Guilhem le Désert

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Ecce-Vino est une cuvée emblématique du Mas qui a cessé d'être produite depuis 2014. A notre arivée au Mas nous avons énormement travaillé la vigne pour gagner en qualité et permettre ainsi à d'élaborer cette Cuvée 2018. Pour ce faire nous avons procédé à l'assemblage des meilleures barrique de vieux Grenache, de Morastel et de Cabernet Sauvignon.

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Médaille d'OR Concour Mondial FEMINALISE 2021

Médaille d'Or Concours Terre de VIN 2021

ECCE VINO 2017 n'est pas le vin le plus puissant du Mas de MARTIN, mais certainement le plus élégant, le plus racé et le plus complexe. Rien ne lui a été refusé pour l'assemblage et l'élevage, d'où un classement en IGP Saint Guilhem le désert et non en AOP Grès de Montpellier. Assemblage des fûts les plus harmonieux de Vieux Grenache, de Cabernet Sauvignon, et de Morasrel.

ECCE VINO 2018 dévoile une robe sombre, un nez captivant de truffe, de poivre de Timur, de cerise noir, mais aussi une composante florale très élégante. La bouche est veloutée, avec des tanins finements ciselés. Un tranchant qui surprend les connaisseurs des vins du Languedoc.

C'est le mariage idéal entre intensité et fraicheur. Ce 2018 est indeniablement taillé pour la garde, raffiné, sensuel et pur.

Un vin exceptionnel pour vos moments d'exceptions.

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6 X Ecce-Vino 2018 Première Cuvée IGP Saint Guilhem le Désert

6 X Ecce-Vino 2018 Première Cuvée IGP Saint Guilhem le Désert

Ecce-Vino est une cuvée emblématique du Mas qui a cessé d'être produite depuis 2014. A notre arivée au Mas nous avons énormement travaillé la vigne pour gagner en qualité et permettre ainsi à d'élaborer cette Cuvée 2018. Pour ce faire nous avons procédé à l'assemblage des meilleures barrique de vieux Grenache, de Morastel et de Cabernet Sauvignon.