Roi Patriote 2017 Agrandir l'image

6 X Roi Patriote 2017 IGP Saint GUILHEM le DESERT

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Vin d'assemblage entre le Bordelais et le Sud-ouest.

Une exception...

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Cépages : Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Merlot - Grenache - Syrah – Tannât


Élevage : 8 mois en fût de Chêne.


Conservation : à boire carafé ou à conserver 5 - 6 ans en cave.


Dégustation : Cette Cuvée 2017 présente une robe encore très sombre et brillante, signe d'une grande concentration.

Les notes boisées apportées par l'élevage sont très bien intégrées et laisse la place aux fruits rouges et noir (framboise et mûre). L'ensemble est rehaussé par une touche épicée. (poivre et sel)

La bouche est charnue, goûteuse, pleine et suave. Le cabernet sauvignon, majoritaire dans l'assemblage, montre ici sa grande aptitude au vieillissement.

A apprécier avec : Viandes rouges et plats en sauces relevés.

                               Brie de Maux bien affiné.

                               Copeaux de parmesan à l'apéritif.



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